ブリ 焼く
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ブリ 焼く. ブリヌイのパイ（ピローク） 残ったブリヌイの間に上記のような具をはさんで重ね、オーブンで焼く。 ブリヌイにまつわる伝統 16世紀から17世紀のモスクワの市場で、すでにブリヌイが売られていた記録が残る 。. 作り方 1 キッチンペーパーでブリを軽く包んで臭みを取る。 フライパン中火でブリを両面焼き目がつく程度に焼く。 ★を合わせておく。 2 フライパンに滲み出た油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、★の調味料をまわしいれる。 スプーンでタレをかけながら汁気が少なくなるまで回し. ブリの照り焼き ご家庭で作ると、パサついてしまったり、味がしみこんでなかったり・・と、ちょっと難しい『照り焼き』ですが、ここで！！ ちょっと一工夫～～ 焼く前に小麦粉をまぶしてから焼いてみてください。.
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